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Un "Viandier" attribué à Tirel dit Taillevent, queux du roi, est imprimé chez Caillot à Paris. 


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Source:

histoire de la cuisine J.C.Baudet - 38 feuillets en caractères gothiques - l'ouvrage aurait été composé par Jean Tirel entre 137

Willy Aubert

(Secondaire)


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