Détail de l'événement(ID:187381)
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1971 (=)

calendrier: Grégorien

Loiseau obtient son CAP de cuisinier et est engagé par le chef Verger à La Barrière de Clichy.

Chronologies associées avec cet événement:

Chronologie Bernard Loiseau
Chronologie Cuisine
Chronologie Claude Verger
Chronologie Clichy-la-Garenne
Chronologie Secteur de la restauration

Liens:

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Bernard Loiseau, né le 13 janvier 1951 à Chamalières (Puy-de-Dôme) et mort le 24 février 2003 à Saulieu (Côte-d'Or), est un chef cuisinier et restaurateur français du restaurant gastronomique Relais Bernard Loiseau, à Saulieu. Avec ses trois étoiles au Guide Michelin, et 19,5/20 au Gault et Millau, il est un des cuisiniers français les plus médiatiques des années 1980 et années 1990

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