Historique de l'événement (2 versions)(ID:187381)
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Version 2 moog (03/05/2020 17:11:05)
Loiseau obtient son CAP de cuisinier et est engagé par le chef Verger à La Barrière de Clichy.
Catégories:
Bernard Loiseau (-)
Cuisine (-)
Claude Verger (-)
Clichy-la-Garenne (-)
Secteur de la restauration (-)
Liens:
Source:
Bernard Loiseau, né le 13 janvier 1951 à Chamalières (Puy-de-Dôme) et mort le 24 février 2003 à Saulieu (Côte-d'Or), est un chef cuisinier et restaurateur français du restaurant gastronomique Relais Bernard Loiseau, à Saulieu. Avec ses trois étoiles au Guide Michelin, et 19,5/20 au Gault et Millau, il est un des cuisiniers français les plus médiatiques des années 1980 et années 1990
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