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Le recueil "Coment l'en deit fere viande et claree" de 29 recettes est rédigé en anglo-normand. 


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Chronologie Littérature
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Source:

J.C.Baudet - histoire de la cuisine on y trouve des recettes de Pâtes (antérieures au voyage de Marco Polo en chine d'où il aurait rapporté les pâtes)

Willy Aubert

(Secondaire)


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