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Antoine Parmentier, pharmacien militaire, agronome, nutritionniste et hygiéniste, meurt à Paris, d'une phtisie pulmonaire, rongé par la tuberculose. 


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Source:

Il meurt d'une phtisie pulmonaire, rongé par la tuberculose, dans sa maison de la Folie-Genlis, 12 rue des Amandiers-Popincourt37. Il est inhumé au cimetière du Père-Lachaise à Paris dans le caveau familial. Sa tombe est régulièrement entretenue par certaines sociétés de pharmaciens38. Jusqu'au début du xxe siècle, cette tombe était ornée d'un potager où s'épanouissaient des plans de pommes de terre pour rendre hommage au grand vulgarisateur

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