Historique de l'événement (3 versions)(ID:131481)
(VS)
Version 2 Aubert (12/07/2015 11:34:04)
Louis Pasteur dépose un brevet pour un procédé de conservation du vin par chauffage qui est immédiatement appliqué au traitement de la bière. C'est de son nom que vient le terme pasteurisation.
Catégories:
Secteur alimentaire (-)
Inventions (-)
Technologie (-)
Louis Pasteur (-)
Nicolas Appert (-)
Pasteurisation (-)
Liens:
Le Monde-La Vie/HS/l'histoire des inventions/2015
Willy Aubert
VALIDÉ (31/07/2015 08:49:55)
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