Historique de l'événement (4 versions)(ID:10476)
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Version 3 Aubert (20/08/2015 23:42:08)
Un biochimiste hongrois, Albert Szent Györgyi, isole une substance cristalline du jus de citron qu'il dénomme «acide ascorbique» en référence à ses effets bénéfiques sur le scorbut..
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Source:
Willy Aubert
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