Historique de l'événement (3 versions)(ID:209259)
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Version 3 Aubert (15/06/2022 16:48:06)
Le pharmacologue Scoville dans le cadre de son travail dans la Sté Parke-Davis à Détroit, invente une échelle de mesure de la force des piments.
Catégories:
Wilbur Scoville (-)
Pharmacie (-)
Secteur alimentaire (-)
Détroit (-)
le pharmacologue Wilbur Scoville (22 janvier 1865 – 10 mars 1942) dans le cadre de son travail dans la société Parke-Davis, à Détroit invente l'échelle de Scoville, une échelle de mesure de la force des piments
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