Détail de l'événement(ID:146847)
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Le repas de noces de Marguerite d'Angleterre et Alexandre III est préparé en 6 mois : env 1k cerfs, 7k poules, 70k poissons et anguilles et 70k miches de pain.
Chronologies associées avec cet événement:
Chronologie Gastronomie
Chronologie Henri III d'Angleterre
Chronologie Secteur de la restauration
Chronologie York
Chronologie Mariages
Chronologie Marguerite d'Angleterre
Chronologie Alexandre III (roi d'Ecosse)
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Les hautes sphères de la société médiévale ne badinaient pas avec la nourriture. Les banquets pantagruéliques y étaient déjà de règle (ci-dessus). Celui qui accompagna les noces de la fille d'Henri Ill d'Angleterre, en 1251, nécessita six mois de préparation. Il se composait de plus d'un millier de cerfs, de 7 000 poules, 70 000 poissons et anguilles et de 68 500 miches de pain.
Willy Aubert
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