Détail de l'événement(ID:140891)
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Carême quitte sa boutique, la "Pâtisserie de la rue de la Paix", à Paris.
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Antonin Carême est promu «1ier tourier» sous les ordres de son maître Jean Avice, pâtissier à l'hôtel de Galliffet où est installé le ministère des Relations extérieures de Talleyrand.
Willy Aubert
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